|
|
 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ЗАКОНЫ ХИМИИ.
Строение и состав вещества: простые и сложные вещества.
Важнейшей частью современного естествознания является химия - наука о веществах, их строении, их свойствах и
превращениях друг в друга.
Химия относится к естественным наукам, которые изучают
окружающий нас мир. Она тесно связана с другими естественными науками: физикой, биологией, геологией.
Химия тесно связана также с другими отраслями науки и техники. В ней широко применяются математические
методы, используются расчеты и моделиро-вание процессов на ЭВМ.
Все окружающие нас предметы состоят из различных
веществ, а химические вещества в свою очередь состоят из частиц, таких как атом, молекула,
ядро, электрон, протон, атомные и молекулярные ионы, радикалы.
Атомом - называют мельчайшую химически неделимую
электронейтральную частицу вещества.
Атом состоит из положительно заряженного ядра
и отрицательно заряженных электронов. При химических превращениях атом остается неизменным.
Для обозначения атомов используют специальные символы -
знаки химических элементов.
Например, водород обозначается - Н, кислород - О, азот -N и т.д.
Химический элемент - это определенный вид атомов с
одинаковым положительным зарядом ядра.
Химические свойства элемента определяются строением его атома.
Молекулами - называют мельчайшие электронейтральные
частицы вещества, которые обуславливают химические и физические свойства этого вещества.
Химические свойства молекулы определяются ее составом
и химическим строением. В процессе химических превращений одни молекулы разрушаются, другие
образуются. Входящие в состав молекулы атомы отображаются соответст-вующими знаками химического элемента,
а их число отмечается с помощью нижнего индекса с правой стороны.
Например, молекула водорода состоит из двух атомов и
обозначается - Н2, молекула кислорода - О2 и т.д.
Все вещества, являющиеся предметом изучения химия,
подразделяются на смеси и чистые вещества. Смеси состоят из нескольких веществ, каждое из которых сохраняет
свои индивидуальные свойства и может быть получено в чистом виде. Смеси могут быть гомогенными (однородными)
и гетерогенными (неоднородными).
По составу все химические вещества делятся
на простые и сложные.
Простые вещества - вещества молекулы, которых
содержат атомы только одного химического элемента.
Например, молекула кислорода содержит
два атома кислорода и описывается формулой О2, молекула белого фосфора -
из четырех атомов фосфора Р4.
Сложные вещества - вещества, молекулы которых
состоят из атомов различных элементов, связанных между собой постоянными (стехиометрическими) соотношениями.
Например, вода Н2О, азотная кислота
HNO3.
 
|
|
|
